Doutora
Laboratório: Laboratório de Biotecnologia e Bioensaios (LaBB)
Telefone: +55 31 3409-5754
E-mail: jat@qui.ufmg.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/8436025963943451
Linha de Pesquisa
Química de produtos naturais
Descrição
Os trabalhos do LaBB envolvem a prospecção de moléculas bioativas a partir de extratos fúngicos, bem como a biotransformação de produtos naturais visando aumento da atividade biológica ou diminuição da toxicidade. Diversas estratégias tem sido empregadas para despertar vias biossintéticas silenciosas em fungos, tais como o co-cultivo e a indução epigenética. As principais atividades biológicas de interesse do LaBB são atividade antibacteriana, antifúngica, antioxidante, inibição de acetilcolinesterase e de tirosinase.
Principais Trabalhos Desenvolvidos
- Dos Santos, G. F.; Moraga, J.; Takahashi, J. A ; Viaud, M.; Hanson, . R ; Hernandez, R.; Collado, I. G. . The formation of sesquiterpenoid presilphiperfolane and cameroonane metabolites in the Bcbot4 null mutant of Botrytis cinerea. Org. Biomol. Chem., v. 15, p. 5357-5363, 2017.
- Gomes, D. C. ; Takahashi, J. A.. Sequential fungal fermentation-biotransformation process to produce a red pigment from sclerotiorin. Food Chem., v. 210, p. 355-361, 2016.
- Bracarense, A. A.P. ; Takahashi, J. A. . Modulation of antimicrobial metabolites production by the fungus Aspergillus parasiticus. Brazilian J. Microbiology, v. 45, p. 313-321, 2014.
- de Souza, G. G. ; Pfenning, L. H. ; Moura, F. ; Salgado, M.; Takahashi, J. A . Isolation, identification and antimicrobial activity of propolis-associated fungi. Nat. Prod. Res., v. 1, p. 1-3, 2013.
- Teles, A. P. C. ; Takahashi, J. A. . Paecilomide, a new acetylcholinesterase inhibitor from Paecilomyces lilacinus. Microbiological Research, v. 168, p. 204-210, 2013.